Ẩm Thực

Cách Làm Giá Đỗ Bằng Hộp Sữa Mọc Nhanh Nhất

236

Nếu bạn là người thích ăn giá đỗ thì bài viết cách làm giá đỗ bằng hộp sữa mọc nhanh nhất hôm nay sẽ rất cần thiết đấy nhé. Với cách này bạn có thể ăn giá đỗ bất cứ lúc nào mình thích và có thể đảm bảo chất lượng vừa sạch vừa ngon.

Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản cùng với cách làm giá đỗ sau đây, cả nhà bạn sẽ không cần phải lo mua phải giá đỗ không hợp vệ sinh bên ngoài. Bây giờ chúng ta cùng tham khảo và thực hiện ngay ngay thôi nào.

Các bước làm giá đỗ bằng hộp sữa đơn giản nhất

Hãy cùng WikiPlus thực hiện các bước làm đơn giản sau đây để có giá đỗ tươi ngon cho gia đình dùng mỗi ngày nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Để thực hiện cách làm giá đỗ tại nhà bằng hộp sữa thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau đây.

  • 60 gram hạt đỗ xanh hay còn gọi là đậu xanh, bạn có thể mua ở các quầy tạp hóa. Lưu ý chọn những hạt to, còn nguyên vỏ không bị sâu, mọt.
  • 100ml nước ấm
  • 1 hộp sữa dung tích từ 1 lít
  • Phễu và thau nhựa

Xử lý hạt đỗ xanh giống

Sau khi mua về, bạn rửa sạch loại bỏ những hạt bị hư bằng cách cho đỗ xanh vào một thau nước nếu hạt nào nổi lên trên thì vớt bỏ đi. Sau đó lấy một thau nước ấm khoảng 40 độ và cho đỗ xanh vào ngâm.

Thời gian ngâm thông thường là từ 6 đến 12 tiếng, tốt nhất là bạn cứ để qua một đêm, đến khi nào thấy vỏ của hạt đỗ xanh bị nứt ra và mọc lên một chút mầm thì mới vớt ra.

Cắt hộp sữa để làm giá đỗ

Lấy hộp sữa giấy 1 lít đã chuẩn bị, cắt bốn góc ở phần đầu hộp sữa, rồi dùng kim đâm tạo những lỗ nhỏ ở phần đáy hộp. Để giúp không khí lưu thông và thoát nước giúp cho giá đỗ phát triển nhanh chóng.

Thực hiện trồng giá đỗ

Mở nắp hộp sữa ra sau đó cắm phễu nhựa vào rồi cho hạt đỗ xanh đã được ngâm trước đó vào hộp sữa.

Sau khi đã cho xong hạt đỗ xanh vào, đổ thêm nước lạnh cho đầy hộp, để nghiêng hộp sữa lại cho nước chảy ra bớt.

Để hộp sữa như vậy ở nhiệt độ từ 25 đến 35 độ, tránh ánh nắng trực tiếp. Với cách làm giá đỗ này thì sau 3 ngày là bạn đã có 1 hộp giá đỗ vừa sạch vừa ngon để chế biến thức ăn rồi.

Cách chăm sóc giá đỗ

Mỗi ngày 2 lần, bạn mở nắp hộp và đổ thêm nước lạnh vào ngâm tầm khoảng 5 phút. Như vậy hạt đỗ xanh sẽ có đủ nước để nhanh chóng phát triển thành giá đỗ.

Thông thường sau 3 ngày là bạn đã có thể thu hoạch, nhưng nếu bạn muốn giá đỗ phát triển thêm thì có thể để thêm 1 đến 2 ngày nữa. Tuy nhiên, bạn lưu ý không nên để quá lâu sẽ làm giá đỗ mất đi độ giòn và ngọt.

Ưu và nhược điểm của cách làm giá đỗ trong hộp sữa

Đối với cách trồng giá đỗ trong hộp sữa có ưu điểm lớn là sự phát triển của giá đỗ sẽ nhanh hơn khi trồng trong xô hoặc chậu. Do hộp sữa được đậy kín và độ giữ nước cao.

Ưu nhược điểm khi làm giá đỗ từ hộp sữa
Ưu nhược điểm khi làm giá đỗ từ hộp sữa

Nhưng cũng có một nhược điểm đó là kích thước hộp sữa nhỏ nên không thể trồng giá đỗ được nhiều. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể khắc phục được bằng cách sử dụng nhiều hộp sữa hơn, như thế sẽ đảm bảo lượng giá đỗ được trồng đủ cho cả gia đình sử dụng.

Ăn giá đỗ có tốt hay không?

Bạn rất thích ăn giá đỗ nhưng lại không biết nó có tốt hay không, thì câu trả lời là giá đỗ rất tốt cho sức khỏe nhé.

  • Chứa nhiều chất dinh dưỡng
  • Trong giá đỗ có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, với 100gr giá đỗ sẽ chứa lượng chất dinh dưỡng như sau.
  • Vitamin trong giá đỗ bao gồm các loại như B1, B2, B3, B5, B6, vitamin E, vitamin C chiếm khoảng 15 đến 25mg. Tương đương khoảng 25% lượng vitamin mà cơ thể cần cung cấp mỗi ngày.
  • Chất đạm trong giá đỗ cũng được tìm thấy ở mức 5,3g trên 110gr giá đỗ, chiếm khoảng 9,4% chất đạm cần thiết mỗi ngày cho nam giới và 11% đối với nữ giới. So với lượng đạm có trong các loại thực vật thì giá đỗ nằm ở mức khá cao.

Ngoài ra giá đỗ còn chứa các loại khoáng chất và chất xơ. Nên có thể nói rằng giá đỗ rất tốt cho con người.

Tác dụng tiêu biểu của giá đỗ đối với con người

Có thể thấy giá đỗ đã cung cấp rất nhiều các vitamin và dưỡng chất cho cơ thể, vậy nên khi ăn thường xuyên chúng ta có thể thấy được tác dụng của giá đỗ.

Tác dụng của giá đỗ với con người
Tác dụng của giá đỗ với con người

Giúp quá trình trao đổi chất tốt hơn, thúc đẩy hệ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, giảm cân, đẹp da, mát gan, giảm các triệu chứng đau họng, tắt tiếng. Tăng cường hệ miễn dịch, giảm vấn đề về bệnh tim mạch, tốt cho xương, giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Đặc biệt hơn là ăn giá đỗ sẽ giúp cho nam giới cải thiện được vấn đề sinh lý. Theo như y học cổ truyền thì việc ăn giá đỗ thường xuyên sẽ giúp cho nam giới tăng cường sinh lực, kích thích ham muốn, cải thiện vấn đề sinh sản. Với những người mắc chứng rối loạn cương dương thì cũng nên ăn nhiều giá đỗ hơn.

Từ những lợi ích về mặt sức khỏe mà giá đỗ đã mang lại thì các bạn nên thường xuyên bổ sung loại thực phẩm này vào bữa ăn hằng ngày của gia đình nhé. Và để có giá đỗ sạch, ngon đảm bảo chất lượng bạn hãy thực hiện theo cách làm giá đỗ như trên.

5 ( 1 bình chọn )

WikiPlus.vn

https://wikiplus.vn
Trang tin tức tổng hợp cập nhật tri thức thời đại về thời trang, làm đẹp, du lịch, ẩm thực, công nghệ, sức khỏe, đời sống

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Xem thêm